Biología, pregunta formulada por saul123456790, hace 7 meses

a que clase de superalimentos corresponde el algarrobo

Respuestas a la pregunta

Contestado por aviloria

Respuesta:

La algarroba es el fruto del algarrobo, sobre todo la especie Ceratonia siliqua y el género Prosopis.

El nombre es de origen persa (literalmente significa quijada de burro) y el árbol es originario de Asia sudoccidental, desde donde se ha extendido por todo el Mediterráneo Oriental.

El fruto es una vaina coriácea de color castaño oscuro, de 5 a 8 cm de longitud, que en el algarrobo blanco contiene una pulpa gomosa. Esta vaina contiene las semillas, parecidas a una lenteja grande. Existen dos tipos de algarrobo, de vainas blancas, o de vainas negras o moradas

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