Biología, pregunta formulada por xairemariarodriguezo, hace 7 meses

A que accion se le conoce como coccion?
Para que sirve cocinar alimentos?

Como influye la temperatura en los alimentos?

Respuestas a la pregunta

Contestado por llorarno
9

la cocción es cuando un alimento esta totalmente cocinado

cocinar los alimentos sirve para que no estén crudos, se le salgan bacterias que pueden enfermar y dar un mejor sabor

en algunos alimentos pueden quemarse, otros cambiar de composición física entre otras también como eliminar las bacterias

Contestado por protrainor
1

Respuesta:

PREGUNTA 1;

La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más rico, apetecible, comestible y digerible, favoreciendo también su conservación.

PREGUNTA 2:

Cocinar bien los alimentos elimina las bacterias que pueden provocar enfermedades. La carne en trozos o molida y pollos enteros, requieren especial control de la cocción. Cocine las carnes, pollos, huevos, pescados y mariscos hasta que estén bien cocidos.

PREGUNTA 3:

La temperatura influye en la supervivencia y multiplicación de los gérmenes que producen las intoxicaciones alimentarias. Las bacterias se multiplican rápidamente en los alimentos a temperaturas comprendidas entre los 5 y los 65 grados centígrados.

Explicación:

DAME CORONA POR FAVOR LA NECESITO :D

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