A) Porque las ollas para cocinar están hechas de metales?
B) Porque las agarraderas de los recipientes de cocina generalmente son de plástico o de madera?
C) Porque se percibe mas frió en el baldosin de cerámica que en el piso de madera o sobre un tapete, aunque se encuentren en la misma temperatura?
Respuestas a la pregunta
respuesta como resolver los problemas
Respuesta:
a. La dureza del acero inoxidable hace que los utensilios sean muy resistentes a altas temperaturas y a caídas o golpes. El acero inoxidable no es corrosivo y no reacciona con sustancias ácidas o alcalinas, por ello las ollas, sartenes, cazos y cacerolas de acero son aptas para cocinar cualquier alimento
b .Porque el plástico y la madera no son conductores de calor. Por lo tanto los sartenes que son de metal si lo son
c. La cerámica, la piedra o el mármol tienen una elevada conductividad térmica, lo que significa que la temperatura del cuerpo fluirá con mayor rapidez que en el caso de un suelo de madera. Pero como el calor de una persona no basta para caldear el suelo, al estar un rato en contacto con él, acabará por acusar la bajada de temperatura.
Por contra, la madera es peor conductor térmico y el calor fluye hacia el suelo de forma más lenta, dando la sensación de estar más caliente.
Explicación: