Question

a) ¿Por qué motivos se desarrolla rápidamente la produc-
ción de azúcar en el período de consolidación del Estado
Nacional?
b) ¿Qué actividades incluye esta agroindustria?
c) ¿Qué transporte se utilizaba en aquella época para trasla-
dar la producción de azúcar?
d) ¿Cómo eran las condiciones de trabajo en el campo y en
los ingenios azucareros?​

Answer 1

Respuesta:a) La República Argentina se caracteriza por la marcada desigualdad en el nivel de desarrollo de las regiones que la componen. En el presente trabajo se pasa revista a la manera en que se origina tal asimetría regional y cómo se fue reproduciendo a lo largo de las distintas etapas de nuestra historia, y se desarrolla una serie de hipótesis acerca de cuáles serían, en la etapa actual, sus principales características.

b) La agroindustria es la actividad económica que se dedica a la producción, industrialización y comercialización de productos agropecuarios, forestales y otros recursos naturales biológicos. Implica la agregación de valor a productos de la industria agropecuaria, la silvicultura y la pesca.

c) supongo que era un carro de madera

d) Un informe elaborado por el Observatorio del Derecho Social de la CTA Autónoma expone las graves condiciones de trabajo que deben enfrentar los trabajadores del azúcar. Desde enfermedades laborales, salarios en negro y abusos de precios, hasta muertes por hantavirus.

El (mal) ejemplo del ingenio San Isidro

Si tomáramos al ingenio San Isidro como ejemplo de las condiciones generales de esta industria la muestra sería terrible. Las condiciones descriptas en denuncias, informes y testimonios no son, sin embargo, excepcionales. Pueden verse en muchos de los 22 ingenios que hay en el país.

Explicación: