Question

A. ¿Por qué es importante incluir el consumo de cítricos después de comer alimentos ricos en hierro?.

Answer 1

Respuesta:

Los cítricos ayudan a que el cuerpo absorba mejor el hierro de los alimentos. Muchas veces preparamos alimentos sabrosos y ricos en nutrientes, sin embargo, al combinarlos con otras preparaciones podríamos perder todo su valor nutritivo si no tenemos cierto cuidado.

El hierro es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, y la mioglobina, una proteína que provee oxígeno a los músculos.