• ¿A partir de qué tejidos se puede obtener la enzima catalasa? ¿Cuál es la función biológica y la importancia de esta enzima?
Fast doy coronaa
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La catalasa es una enzima presente en los peroxisomas de las células de todos los tejidos animales y vegetales. Actúa sobre el peróxido de hidrógeno (agua oxigenada) descomponiéndolo en agua y oxígeno, y liberando energía en forma de calor.
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