Question

a partir de la transformación de un alimento, logramos conseguir otro, en este caso, partimos de la leche, y obtenemos ricota. ¿Qué otro alimento que al transformarse se te ocurre? Escribí los ejemplos y explicá cómo se logra.

Answer 1

Respuesta:

Un ejemplo seria la mermelada, el queso, mantequilla etc

Explicación:

elaboración de la mermelada:

se necesita la pulpa de una fruta ejemplo guayaba a la pulpa se le añade azúcar solo la mitad se calienta la pulpa y se le pone el resto del azúcar calienta y mueve la mezcla constantemente por unos 20 minutos hasta que la azúcar se halla diluido  

elaboración del queso:

se hace el tratamiento de la Leche, coagulación se hace el corte de la cuajada y su desuerado se lo pone en un molde se prensa la mezcla se agrega la sal  se afina el queso y se lo deja madurar

elaboración de la mantequilla:

se hace el desuero de la leche se lava se amasa y se bate luego se lava en agua se escurre se amasa y se moldea  

Espero que te sirva