A partir de la lectura de ambos textos, ¿considerarías que la autora del texto 1 coincide más con el enfoque de nutrición tradicional o con el enfoque HAES? ¿Por qué?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Considero que coincide más con el enfoque HAES, y esto es porque, según dice al final del texto 1 "'un cuerpo delgado es un cuerpo saludable', cuando se ha comprobado en numerosos estudios, y en la práctica, que esto no siempre es así". Ahora bien, si lo comparamos con el enfoque HAES, que busca "salud a través de la adquisición de conductas saludables, independiente del peso y tamaño de la persona" y que "esto no quiere decir que todas las personas sean sanas en cualquier peso o talla, sino que se puede ser saludable independiente del peso corporal".
Por lo tanto, ambos textos están en desacuerdo con la nutrición tradicional que incorpora la medición de IMC, por no estar en concordancia con la realidad de cada persona y sus diferencias, ya que una persona con sobrepeso podría estar saludable, como una persona delgada podría tener problemas de salud.
A partir de la lectura de ambos textos considero que la autora del texto uno coincide más con el enfoque HAES. Puesto que ambos textos son participes de la idea qué el peso de una persona o el tamaño de ella no tiene que ver con que sea saludable o no.
Es decir, en ambos textos, se concuerda el una persona delgada no es sinónimo de saludable, ni una persona con peso de más significa que esté grave de salud.
Según los textos se pueden tener hábitos alimenticios saludables, y encontrarse saludable de salud, a pesar de tener unos kilos demás.
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