Question

A nivel del mar, cocer un huevo puede tardar alrededor de 12 minutos; si subimos a una montaña, el mismo huevo parece cocinarse más rápido porque el agua hierve antes; sin embargo, cuando se rompe la cáscara, está crudo. ¿Por qué ocurre esto?

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

En la cima de la montaña, los cuerpos soportan una columna de aire menor, por lo que la presión atmosférica es más pequeña.

Al calentar el agua, las burbujas se transforman más fácilmente, pues tienen que vencer una presión menor. De ese modo, el agua hierva a temperatura más baja. Por eso mismo, el huevo necesita permanecer más tiempo en la cazuela para terminar de cocerse.

Explicación: Espero que os haya servido ;)