a. ¿Escuchaste alguna vez hablar de las enzimas? ¿cómo interpretas el término?
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Las enzimas son proteínas especializadas que en el organismo están relacionadas con múltiples funciones, tienen la capacidad de acelerar reacciones químicas en combinación de un sustrato o coenzima para obtener como resultado un producto.
Como ejemplo de enzimas podemos mencionar a las enzimas gástricas que intervienen en la digestión-
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