a ) Escribe en tu cuaderno tus ideas acerca de
cada uno de estos equilibrios, haciendo énfasis en
cómo se logra, para qué se logra y cuáles son las
consecuencias de que se altere.
En una reacción química se tienen dos tipos de
sustancias, los reactivos o reactantes, y los
productos;cuando se está iniciando la reacción,
la velocidad a la cual los reactivos originan los
productos es mayor, pero a medida que se va
realizando los reactivos van siendo menos y la
velocidad disminuye.
Posteriormente, los productos pueden reaccionar
entre sí para formar nuevos reactivos y lo hacen
a una velocidad mayor, porque cada vez hay
más. El proceso continúa hasta que la velocidad
de reacción para formar los productos es igual a la
velocidad para formar los reactivos; se llega a un
momento en donde reactivos y productos están en
equilibrio, pero es lógico pensar que ese equilibrio
es transitorio, puesto que los seres vivos están en
continua actividad.
Conceptualización
Equilibrio químico
Lo mismo sucede cuando la molécula de agua
se disocia en dos tipos de iones, los hidrogeniones
H+ y los hidróxilos OH- ; en la medida en que las
concentraciones de los tipos de iones se habla de
equilibrio, si hay mayor cantidad de hidrogeniones
que de hidróxilos se dice que la solución es ácida;
si, por el contrario, hay mayor cantidad de iones
hidróxilo se dice que la solución es básica.
El pH
Desde hace miles de años se descubrió que
existían sustancias como el vinagre, utilizado en la
antigua Grecia y se determinó que era una
sustancia ácida.
La primera clasificación de ácidos y álcalis
(bases) la hizo el químico Robert Boyle en el siglo
XVII.
En 1800 el científico sueco Svante Arrhenius
planteó la idea de que el agua podía disolver la
mayor cantidad de sustancias que existen en la
naturaleza y basado en algunas pruebas definió los
términos de ácido y bases.
A + B
Reactivos
C + D
Productos
H2O H+ + OH8
Como se necesitaba definir cómo se mediría esta
característica, en 1909 el bioquímico
Sören Sörensen estableció una escala de 0 a 14
para medir esta característica en una sustancia.
El pH es la relación entre iones de hidrógeno
(H+) y iones hidróxilo (OH-) en una solución.
Se dice que el pH es ácido cuando los iones H+
se encuentran en mayor proporción que los iones
OH- ; que el pH es básico o alcalino cuando
ocurre lo contrario, es decir, que los iones OH- se
encuentran en mayor proporción y que el pH es
neutro cuando los dos tipos de iones se encuentran
en proporciones iguales en la solución. A
continuación se presentan algunos ejemplos
de esta propiedad.
El pH se mide en una escala de 0 a 14; las
sustancias con valores de pH entre 0 y 7 se
consideran de carácter ácido; las que tienen un pH
entre 7 y 14 se consideran básicas o alcalinas. Las
sustancias que tienen un pH de 7 o cerca de él se
consideran de carácter neutro.
El pH es fundamental para el desarrollo de ciertos
organismos o el funcionamiento de un proceso
biológico; por ejemplo, la sangre debe tener un
pH en el rango de 6.9 a 7.2, y si los niveles se
desvían de estos valores, es decir, que si se
establecen o muy ácidos o muy básicos, se pueden
presentar problemas críticos para el organismo.
Los procesos digestivos, por ejemplo, tienen
varias etapas: la digestión bucal, la digestión
estomacal y la digestión intestinal. El pH de la
boca es de 4.5, en el estómago es de 2 y en el
intestino delgado es de aproximadamente 12, y
solo a estos valores se llevan a cabo estos
procesos.
Respuestas a la pregunta
Contestado por
3
Respuesta:
te ayudará pero esta un testamento y me da pereza responder
evmunozluna53:
ok
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