A. ¿Es posible afirmar que, el tipo de alimento influye en la cantidad de almidón obtenido? ¿En qué te basas para dar esa respuesta?.
Respuestas a la pregunta
Podemos afirmar que de acuerdo al tipo de alimento se obtiene una cantidad de almidón porque éste es un hidrato de carbono complejo (polisacárido) que se almacena en forma de glucosa. Los carbohídratos se encuentran en alimentos que contienen almidón.
El almidón o fécula es el principal componente de los vegetales y que el cuerpo la utiliza como reserva de calorías. Algunos alimentos que contienen un nivel más alto de almidón y que contienen carbohídratos son los siguientes: Los granos, la avena, la cebada, el arroz. yuca, ñame, plátano, papa, y maíz entre otros.
Respuesta:
¿Es posible afirmar que, el tipo de alimento influye en la cantidad de almidón obtenido? ¿En qué te basas para dar esa respuesta?
Sí, me basa porque el alimento que escogí medimos la cantidad de almidón obtenido mediante gráficos.
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FICHA 6: “Analizamos los resultados obtenidos en nuestra indagación y elaboramos conclusiones”
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