a) ¿Cuáles son los productos de la fermentación acética y láctica?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
Respuesta:
Estas bacterias se caracterizan como homofermentadoras. Fermentación heteroláctica - En este tipo de fermentación se produce ácido láctico y otros compuestos tales como ácidos acético y fórmico (Bifidobacterium), dióxido de carbono y etanol (Leuconostoc). Las bacterias son heterofermentadora.
espero que te ayude
Explicación:
Contestado por
1
Pues para lactica son los yogures fermentados, los panes con levadura y o los productos sucedaneos..
Para la acética vino y sidra
Otras preguntas
Derecho ,
hace 7 meses
Ciencias Sociales,
hace 7 meses
Geografía,
hace 7 meses
Ciencias Sociales,
hace 1 año
Ciencias Sociales,
hace 1 año
Matemáticas,
hace 1 año
Matemáticas,
hace 1 año
Para la acética vino y sidra.