a 5. Un restaurante se ubica en el distrito de Miraflores. Los costos fijos mensuales ascienden a S/ 10 000 y el costo por elaborar cada plato de comida es de S/ 10. Por estadísticas, se sabe que la empresa recupera lo invertido al vender 1 600 platos de comida al mes. A cuánto se vende cada plato en dicho restaurante?
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El precio de venta de un plato en un restaurante se ubica en el distrito de Miraflores es:
S/.16,25
¿Qué es la utilidad?
La ganancia o utilidad se define como la diferencia entre los ingresos y los costos.
U = I - C
Siendo;
- Los ingresos son el producto del precio de la venta de un producto por la cantidad vendida.
I = p × q
- Los costos son el precio de producir cada producto por la cantidad de productos. El costo puede ser la suma de costos variables y fijos.
C = Cf + Cv
¿Cuánto se vende cada plato en dicho restaurante?
Siendo;
- Costo: C(x) = 10x + 10000
- Ganancia: U(x) = I(x) - C(x)
Sustituir;
U(x) = I(x) - 10x - 10000
La empresa recupera lo invertido al vender 1600 platos de comida al mes.
U(x) = 0;
I(x) - 10x - 10000 = 0
Despejar I(x);
I(x) = 10x + 10000
Sustituir x = 1600;
I(x) = 10(1600) + 10000
I(x) = S/.26000
Dividir los ingresos entre el número de platos se obtiene el precio de un plato.
P = 26000/1600
P = S/.16,25
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