9.- La a-queratina es una proteína presente en la piel de mamíferos y en sus derivados como
uñas y pelos, siendo responsable en gran medida de los rizos naturales del cabello.
Los“moldeados” son tratamientos capilares que modifican el aspecto natural del cabello
haciendo desaparecer rizos naturales y provocando la aparición de otros supuestamente más
estéticos.
Explica razonadamente la probable actuación de los moldeadores sobre las
a-queratinas capilares, consultando los apuntes en el apartado de desnaturalización.
Respuestas a la pregunta
Los modeladores usan sustancias químicas que desnaturalizan las proteínas (α-queratina) del cabello y las forzan a tomar nuevas conformaciones.
¿Cómo actúan los modeladores del del cabello sobre las α - queratinas capilares?
La queratina es una proteína con función estructural en el cuerpo. Específicamente en el cabello, determina la forma del cabello. Si el cabello es liso o rizado, depende de la manera en que se establezcan los puentes disulfuro entre las moléculas de queratina.
- En el cabello lacio los puentes disulfuro se forman al mismo nivel, mientras.
- En el cabello rizado los puentes disulfuro se forman en diferentes niveles.
Las sustancias químicas usadas para el moldeado del cabello provocan la desnaturalización de la proteína queratina, es decir se rompen estos puentes disulfuro, lo que permite que se formen nuevos y se pueda dar la forma a nuestro gusto.
¿Qué es la desnaturalización de las proteínas?
La desnaturalización es el término utilizado para cualquier cambio en la estructura tridimensional de una proteína que la hace incapaz de realizar la función que se le ha asignado. Una gran variedad de reactivos y condiciones, como el calor, los compuestos orgánicos, los cambios de pH y los iones de metales pesados, pueden provocar la desnaturalización de las proteínas
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