8. Las leguminosas y los alimentos de origen vegetal aportan ........e hierro.
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Las legumbres tienen cantidades importantes de hierro, cobre, carotenoides, vitamina B1, niacina, y constituyen una fuente importante de ácido fólico. Diversos estudios de investigación indican que la inyecta de alimentos ricos en folatos puede prevenir las enfermedades coronarias
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