7.- Una caracteristica importante de los postres frios es:
e) Que se deben servir siempre acompañados de una salsa
f) Que se deben mantener bajo los 0º de temperatura
g) Que estan elaborados a base de lacteos
h) Que deben llevar gelatina para estabilizar
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Una caracteristica importante de los postres frios es:
Explicación:
F) Que se deben mantener bajo los 0 de temperatura... ¿POR QUE? Para que asi el poatre este fresco a la hora de servirse o acompañarlo con algo
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