7.- ¿Qué es una técnica de glaseado?
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el glaseado es una técnica culinaria que consiste en en recubrir alimentos con una sustancia brillante a menudo dulce. Las claras de huevo y el escarchado se usan para glacear .Por ejemplo el glaceado de los donuts se hace con una mescla simple de azúcar glas y agua.
saucedoelizabeth415:
gracias
de nada
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