7. ¿Qué acciones realizaría para evitar infectarme con las bacterias patógenas?
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Respuesta:
.Limpiar antes de preparar los alimentos
.Separar los alimentos crudos de los cocinados. Es de vital importancia para evitar el traslado de los patógenos residentes en los alimentos crudos a los listos para consumir.
.Cocer, es la regla principal y que asegura una mayor inocuidad
.Refrigerar.
Explicación: espero haberte ayudado
cinthiaroque84:
gracias me ayudaste mucho
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Respuesta:
Lavado de manos, cocinar y lavar bien los alimentos, limpiando superficies que visitamos con frecuencia
Explicación:
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