Question

7. ¿Por qué utilizamos jabón para limpiar la grasa? ¿Cuál es su relación con las sustancias miscibles e inmiscibles?​

Answer 1

Respuesta:

Los jabones limpian debido a las afinidades diferentes de los extremos de sus moléculas. La suciedad grasa no se elimina fácilmente sólo con agua, que la repele por ser insoluble en ella. ... De esta manera, en el proceso de lavado con un jabón, la grasa se elimina con el agua del lavado.