Matemáticas, pregunta formulada por magalytorresguerrero, hace 1 mes

7. ¿Por qué el queso y yogurt, son resistentes a la descomposición? Yo lo e puesto matematica pero es ciencia y tecnologia y les doy 100 puntos​

Respuestas a la pregunta

Contestado por almaraznair79
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Respuesta:

Tecnología para la elaboración de queso y yogurt

El ácido láctico promueve la formación y desuerado de la cuajada, evita que crezcan en ésta microorganismos patógenos debido a que disminuye el pH a 5,0-5,2 y ...

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