7. Los utensilios de cocina deben ser:
a) De plástico y de un solo uso.
b) De aluminio.
c) Fácilmente desmontables, lavables y no tener desperfectos, zonas oxidadas u agujeros donde pueda quedarse la suciedad.
d) De acero inoxidable y mangos de madera.
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La mayoría de los utensilios tiene fondos aluminio para el calentamiento uniforme.
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