Question

7.- Explique la desnaturalización de los alcoholes
A) se agrega ácido sulfúrico para acelerar la reacción B) se agregan esteres que producen enzimas que degradan las moléculas de alcohol
C) se agregan sustancias nocivas al alcohol para impedir que las personas lo beban,
D)se introduce en la molécula de alcohol y un grupo de acetilo
E)se destila una acetona para desnaturalizar el alcoho

Answer 1

Respuesta:

C- se agregan sustancias nocivas al alcohol para impedir que las personas lo beban

Explicación:

Se alteran los caracteres organolépticos del producto (color, olor y sabor) haciéndolo impropio para el consumo humano por ingestión.