7 ejemplos de semillas medicinales
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Explicación:
1. Chía
De acuerdo con un estudio realizado por el Hospital St. Michael’s y la Facultad de Medicina de la Universidad de Toronto, en Canadá, las semillas de chía disminuyen los niveles de azúcar en la sangre, lo que también ayudaría a reducir el riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades cardíacas.
2. Girasol
Estas semillas son una buena base de proteína, fibra, zinc y hierro, potasio, magnesio y constituyen unas de las mayores fuentes de vitamina E, según el Departamento de Agricultura de EE.UU. Son saludables por su balance de minerales y su nivel de ácidos grasos poliinsaturados o “buenos”.
3. Linaza (lino)
De acuerdo con una investigación de la Universidad de Harvard, ayuda a las personas a perder hasta un 37% más de peso que quienes no las consumen. Contiene varios nutrientes, es la mejor fuente vegetal de ácidos grasos omega 3 y fitoestrógenos, además es rica en fibra soluble e insoluble.
4. Sésamo
El sésamo es uno de los cultivos más importantes de semillas en América Latina, sobre todo en Venezuela, donde se utiliza para calmar la tos. En México, las semillas se toman por sus efectos protectores. En Cuba, el aceite se emplea para curar heridas y mejorar la piel. Fuente: Natural Standard.
5. Albaricoque (damasco)
Se usa el centro triturado. Contiene amigdalina y vitamina B 17, un compuesto útil para el tratamiento de tumores, gastritis y se ha descubierto su uso como agente protector contra el crecimiento de las bacterias, y puede ser eficaz en pacientes con Sida y psoriasis, según el sitio Natural Standard.
6. Comino
Aliada para combatir el mal aliento, las flatulencias y la bacteria H. Pylori, es una semilla tradicional en la cura de varias enfermedades. Estimula las secreciones estomacales, combate los parásitos, la diabetes y anemia, y es de uso popular contra la fatiga e insomnio desde hace varias décadas.
7. Semillas de calabaza
“Son un tesoro de gran valor nutricional frente al cáncer de próstata. Tienen omega 3, zinc, fibra, cucurbitina, y acido fólico, que mejoran las defensas inmunitarias contra catarros, gripe, y hasta el cáncer de mama", dijo el Dr. Jesús Llona Larrauri, de la Real Academia de Medicina del País Vasco.