7.- ¿Cómo se conoce que un alimento tiene almidón?
mirianvargasxd123:
Los carbohidratos se encuentran en alimentos que contienen almidón o azúcares tales como el pan, el arroz, la pasta, los cereales, las patatas, las arvejas, el maíz, las frutas, el jugo de frutas, la leche, el yogur, los bizcochos, los caramelos, las bebidas gaseosas y otros dulces
^^
Gracias al reactivo lugol (puede utilizarse Betadine) es posible detectar el almidón en los alimentos mediante la observación de un color azul violáceo. coloreado. Para llevar a cabo el experimento se debe adicionar agua caliente a las fuentes de almidón y remover hasta conseguir el mayor grado de mezcla posible
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
Respuesta:
Explicación:
Los carbohidratos se encuentran en alimentos que contienen almidón o azúcares tales como el pan, el arroz, la pasta, los cereales, las patatas, las arvejas, el maíz, las frutas, el jugo de frutas, la leche, el yogur, los bizcochos, los caramelos, las bebidas gaseosas y otros dulces
Otras preguntas
Historia,
hace 2 meses
Matemáticas,
hace 2 meses
Arte,
hace 4 meses
Castellano,
hace 4 meses
Geografía,
hace 10 meses
Geografía,
hace 10 meses
Filosofía,
hace 10 meses