6.- Para contar con un adecuado plan de dieta ¿Qué se debe de considerar o tomar en cuenta?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Explicación:
Estimación de las necesidades de energía: (ver abajo)
Componentes del gasto energético:
El cuerpo del ser humano consume la energía en forma de:
-Gasto de energía por metabolismo basal (MB). (ver abajo)
-Efecto térmico de los alimentos (ETA). (ver abajo)
-Actividad física (AF). (ver abajo)
Metabolismo basal:
El metabolismo basal representa la mínima cantidad de energía que se requiere para mantener el
organismo despierto y en reposo.
En el estado de reposo, la energía se gasta en las actividades mecánicas necesarias para conservar
los procesos de la vida, como respiración y circulación, síntesis de constituyentes orgánicos,
bombeo de iones a través de las membranas, conservación de la temperatura corporal.
No incluye las necesidades de energía para la actividad física o digestión de alimentos.
Efecto Térmico de los Alimentos:
Representa la cantidad de energía que utiliza el organismo durante la digestión, absorción,
metabolismo y almacenamiento de nutrimentos que proporcionan energía.
Esto eleva la temperatura corporal por varias horas después de comer. La energía que se gasta es
de alrededor del 10% de la energía total consumida.
Actividad Física:
Representa la energía gastada por el ejercicio voluntario y el ejercicio debido a la actividad
involuntaria como escalofríos, movimientos y control postural.
El requerimiento diario de energía se estima al sumar los siguientes componentes:
1) El metabolismo basal.
2) El efecto térmico de los alimentos.
Estos dos primeros factores nos dan el gasto energético en reposo.
3) La actividad física.