Question

6. Observa el texto y responde las preguntas. FILETES CON HISTORIA Antes de entrar en contacto con las brasas, el sabor de la carne ha sido definido por los siguientes factores relacionados directamente con las características de la res: • Genética • Alimentación • Manejo antemortem Condiciones en las que se encontraba la res antes de ser sacrificada • Manejo postmortem El tiempo y la temperatura determinan la conservación y calidad de la came. • Edad KÍCONOS DE LA PARRILLA Archivo grafico SM a, ¿Qué clase de texto es?, ¿qué te permitió saberlo? b. Sobre qué tema informa? Derudong-MI Munichandad de Gusqua c. Consideras que es claro para el lector?, ¿por qué?​

Answer 1

Respuesta:

no se no encontré nada:(