6. Lípido con actividad estructural que favorecen en la formación de la membrana celular.
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La fosfatidil colina forma en torno al 50 % de los lípidos de las membranas eucariotas y suelen poseer una cadena saturada y otra con un enlace insaturado. Su forma cilíndrica les hace ideales como principales componentes estructurales de las membranas
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