6. Las grasas, las proteínas y los carbohidratos proporcionan la mayor parte de los elementos requeridos para la construcción y funcionamiento del cuerpo. La función primordial de las proteínas es construir tejido corporal y ayudar a la síntesis de enzimas, hormonas y otras sustancias que rigen los procesos corporales. Por lo tanto una dieta en la que falten alimentos ricos en proteínas pueden conducir, en primer lugar a: *
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enfermarze con enfermedades cronicas tales como -respiratorias
-digestivas
-urinarias
-sanguineas
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