Question

6.- La imagen representa el mecanismo de acción de una enzima en una célula de mamífero. En
relación con ella responda las siguientes preguntas:

b).- Explique cómo se realiza la reacción a las siguientes temperaturas: 25 oC, 37 oC y 60
oC [0,6]. Defina pH óptimo para una enzima [0,4].

Prueba de Selectividad, Andalucia, Modelo 5 2011-2012, BIOLOGIA

Answer 1

6.- La imagen representa el mecanismo de acción de una enzima en una célula de mamífero. En relación con ella responda las siguientes preguntas:
b).- Explique cómo se realiza la reacción a las siguientes temperaturas: 25 oC, 37 oC y 60 oC [0,6]. Defina pH óptimo para una enzima [0,4].

- 25 ºC: velocidad lenta, poca liberación.  

- 37 ºC: rendimiento óptimo.

- 60 ºC: desnaturalización, sin reacción

El pH óptimo es aquel que se encuentra en el máximo de la actividad de catalización. 

Prueba de Selectividad, Andalucia, Modelo 5 2011-2012, BIOLOGIA