Química, pregunta formulada por santiagoelias854, hace 10 meses

5 técnicas de analisis quimico

Respuestas a la pregunta

Contestado por perlaskdjwj

Respuesta:

El análisis químico de la leche

Acidez.

pH.

Prueba de fosfatasa.

Prueba de reductasa.

Prueba de alcohol.

Contenido de grasa.

Sólidos totales.

Formaldehido.

Contestado por bombom78

La química analítica tiene como finalidad el estudio de la composición química de un material o muestra, mediante diferentes métodos de laboratorio. Entre ellas tenemos:

Métodos químicos o clásicos: análisis volumétrico y análisis gravimétrico.

Métodos fisicoquímicos o instrumentales: métodos espectrométricos , métodos electroanalíticos y métodos cromatográficos.

Los métodos analíticos se deben validar según la naturaleza del método analítico en: métodos de cuantificación; métodos de determinación de impurezas; pruebas límite e identidad.

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