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Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Carne
CarneLos productos cárnicos se refieren claramente a la carne, pero también incluye piel, huesos, cartílagos y vísceras como hígado y riñones, provenientes de mamíferos, reptiles, anfibios y aves.
CarneLos productos cárnicos se refieren claramente a la carne, pero también incluye piel, huesos, cartílagos y vísceras como hígado y riñones, provenientes de mamíferos, reptiles, anfibios y aves. ejemplos de carnes rojas está la vacuna, caprina, ovina y porcina, entre otras. Entre las blancas se agrupan las del pollo, pavo, ganso y pato principalmente.
Pescados y mariscos
Pescados y mariscosEjemplos de estos son el arenque, salmón, bacalao, sardina, langosta, caracol, cangrejo, y muchas otras especies provenientes del mar.
Huevos
HuevosAportan gran diversidad de nutrientes. Esto incluye a gallinas, codornices, avestruces, entre otras aves.
Leche y derivados lácteos
Leche y derivados lácteosAgrupa leche entera en polvo, condensada, desnatada, descremada y evaporada. Yogures, leches agrias, caseína, quesos, mantequillas y mantequillas clarificadas.
También existen otros productos de consumo humano que son demandados en menor proporción, como
por ejemplo:
Miel de abejas y jalea real.Jamones y embutidos.