5. Para descomponer una proteína, separando los aminoácidos que la
componen, es necesario que se rompan:
a) Los enlaces peptídicos, participando el agua como reactivo.
b) Los enlaces peptídicos, participando el oxígeno como reactivo.
c) Los puentes de hidrógeno, participando el agua como reactivo.
d) Los puentes de hidrógeno, sin consumo de ningún reactivo.
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el B los enlases peptídicos, participan el oxigeno como reactivo
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abdbjdjxndbcnznsjjtgnnfnxnxnc j
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