5 ideas principales del pan de muerto ahora
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1. Es llamado así porque para elaborarlo durante la época de la Conquista, los panaderos se inspiraron en antiguos rituales prehispánicos, con panes cubiertos de azúcar coloreada de rojo para simular la sangre ofrecida a los dioses.
2. Cada región del país tiene un tipo de pan de muerto. Los podemos encontrar de diferentes tamaños, formas e ingredientes:como seres humanos, muñecos, animales o medias lunas y los clásicos redondos; también los denominados hojaldras, decorados con “huesos” hechos con trozos de la misma masa.
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