5. El azúcar es un endulzante de origen natural, sólido, cristalizado, constituido esencialmente por cristales sueltos de sacarosa, obtenidos a partir de la caña de azúcar (Saccharum officinarum L) o de la remolacha azucarera (Beta vulgaris L) mediante procedimientos industriales apropiados. Indique el componente del compuesto subrayado del endulzante mencionado:
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OSOPOTAMADRE :\/ DXDXDXDXDX
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es cristalizado y a la vez sólido
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