Biología, pregunta formulada por bettyhuertas731, hace 1 año

5. Cuáles son los tipos de análisis que se deben practicar a la leche para
determinar su calidad.

Respuestas a la pregunta

Contestado por coffesancof

Respuesta:

Para evaluar la leche para los productores y procesadores de leche de pequeña escala de los países en desarrollo tenemos la prueba del sabor, olor y observación visual (o prueba organoléptica); las pruebas con densímetro o lactómetro para medir la densidad específica de la leche.

Explicación:

bettyhuertas731: gracias

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