45. ¿por qué se recomienda limitar el consumo de salmón fresco?.
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no es recomendable comer salmón en exceso por qué contiene una cantidad de y su contenido es en purinas que hacen daño
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El salmón presenta un inconveniente que comparte con todos los pescados azules y es su contenido en purinas, que en el organismo se transforman en ácido úrico, por lo que se aconseja limitar su consumo en caso de hiperuricemia o gota
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