Question

4 tipos de conservadores naturales ​

Answer 1

Sal.

Azúcar.

Vinagre.

Romero.

Answer 2

Respuesta:

1. Enlatado
2. Deshidratación (secado)
3. Ahumado
4. Congelación

Explicación:

• Enlatado: El envasado es un método para conservar los alimentos consiste en calentarlos a una temperatura que destruya los posibles microorganismos presentes y sellarlos en tarros, latas o bolsas herméticas.
• Deshidratación (secado): La deshidratación es un procedimiento de conservación de alimentos que, al eliminar la totalidad del agua libre de este, impide la actividad microbiana y reduce la actividad enzimática. Recibe diferentes denominaciones, como secado, desecado e hidratación.
• Ahumado: El ahumado, se trata de una técnica de conservación de los alimentos consistente en someter un alimento, por ejemplo, una carne o un pescado a una fuente de humo que proviene de un fuego hecho con maderas de poco nivel de resina. Este método consiste en ahumar a baja temperatura, entre los 10°C y 30°C.
• Congelación: La congelación de alimentos es la solidificación de agua contenida en los alimentos a una temperatura por debajo del punto de fusión (0ºC) donde la proporción de agua se convierte en hielo.