Question

4- ¿Es lo mismo consumir jugos exprimidos de frutas que comer frutas enteras?

Answer 1

Las frutas contienen por sí mismas numerosos nutrientes. Básicamente están compuestas por agua, fibra e infinidad de vitaminas, además de azúcares naturales conocidos como fructosa. Al conformar un todo, es esencial consumir las frutas enteras si lo que pretendemos es beneficiarnos de estos nutrientes.
Cuando las exprimimos para hacer un zumo es inevitable que algunas vitaminas y minerales se pierdan por el camino, ya que permanecen en la pulpa que no vamos a tomar.