4. El significado de lípidos
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Se conoce como lípidos a las moléculas orgánicas que se presentan en distintas sustancias como grasas, aceites, ceras o esteroides.
luzmaritzamartinez08:
gracias
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1
Los lípidos son compuestos orgánicos de consistencia aceitosa, presentes en la membrana celular e insolubles en agua, solubles en solventes orgánicos; constituyen la segunda fuente de energía, están formados por carbono, hidrogeno, oxigeno y pueden contener también fosforo, en las células se almacenan y fungen como reserva energética, son aislantes térmicos, protegen estructuras, forman parte de la membrana celular en animales y vegetales:
Se clasifican en
Grasas neutras o triglicéridos:
Estos se subdividen en saturados, insaturados y poliinsaturados.
Esteroideos o lípidos derivados
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