4 ejemplos de función energética (reserva)
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Grasas y aceites, ambos proveedores de gran energía (9 kcalorías / gramo) y protectores de importantes funciones celulares.
Colesterol, materia prima de hormonas sexuales, corticoides y bilis.
Fosfolípidos, constructores de membranas celulares.
Lipoproteínas, grasas unidas a proteínas.
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