4 ¿Cuáles son las características físicas que debería tener una pasta choux?
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Hola! lindo día, ¿como estás? <3
La pasta choux es una preparación de masa típica francesa de algunos pasteles, que se caracteriza por tener una masa muy ligera. Se suele comer fría y a menudo rellena con otros ingredientes que pueden ser dulces o salados.
espero te sirva, me darías una coronita? ✨Cuídate ^^
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Explicación paso a paso:
Es ligera.
Sabor neutro, ya que la usualmente se suele rellenar con rellenos dulces o salados.
Es esponjosa.
Cocinado tiene un vacío en el centro para ser fácil rellenado.
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