4.-_¿Cuál de estos microorganismos se usan
para hacer pan?
a. Protozoos
b Bacterias
c. Virus
d. Hongos
geovanauwuwu:
b. Bacterias
son del genero Lactobacillus. Suerte :3
b. bacterias
Respuestas a la pregunta
Contestado por
2
Respuesta:
bacterias
Explicación:
La especie de levadura que más veces se utiliza para la fermentación del pan normal es Saccharomyces cerevisiae, aunque se utilizan también otros microorganismos para influir sobre el aroma y sabor del pan.
Contestado por
1
Respuesta:
B. Bacterias
Explicación:
Ya que son bacterias pertenecientes al genero Lactobacillus.
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