4.- ¿Con que reactivo se reconocen los carbohidratos?
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Respuesta:
Que reactivos se pueden emplear para detectar carbohidratos?
Ensayo de Benedict: Soluciones patrón de carbohidratos: GLUCOSA, MALTOSA Y SACAROSA. Coloque en un tubo de ensayo 2.0 ml de la solución del carbohidrato y agregue 0.1 ml del reactivo de Benedict, caliente al baño maría. La formación de un precipitado amarillo o rojizo, es prueba positiva para carbohidratos reductores.
Explicación:
espero que te sirva
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