Question

4) Analiza la siguiente fuente y responde: "(...) Hay en el barrio una extrema penuria de harina y carne. Por consiguiente, la reción de pan queda fijada en 150 gramos por adulto, y 75 por niño menor de 10 años. Vosotros, panaderos, debéis elaborar una lista exacta de vuestros clientes, adultos y niños, que debéis controlar severamente. Para los carniceros, tomaréis enseguida las mismas disposiciones : la ración será de 75 gramos para los adultos y de 47 para los niños. Deberéis racionar según las instrucciones recibidas las legumbres y las patatas y recomendaréis rigurosamente que por economía no se pelen las patatas antes de cocerlas" (Texto enviado por el subprefecto de Valenciennes a los alcaldes de los barrios, en enero de 1917)
a) ¿Cómo te das cuenta de que este fragmento corresponde a una época de economía de guerra?¿Por qué eran los racionamientos?​

Answer 1

Respuesta:

Su principal prioridad era establecer un límite en los precios de la mayoría de los bienes para prevenir la manipulación de precios en tiempos de guerra y limitar el consumo mediante el racionamiento. La agricultura y la distribución de alimentos sufrieron grandes restricciones debido a los bloqueos navales, que impedían la importación de bienes, y a la movilización de hombres, maquinaria y animales de trabajo, que dejaron el campo sin la posibilidad de recoger las cosechas con normalidad