4.- Al analizar una biomolécula orgánica se comprueba que es insoluble en agua y que no es
hidrolizable. El resultado del análisis indica que se trata de un triacilglicérido. ¿Está de acuerdo con el
resultado? Razone la respuesta [0,5]. Un análisis posterior indica que en su estructura química
aparecen cuatro anillos cíclicos. En ese caso, ¿de qué tipo de molécula se trataría? Razone la
respuesta [0,5].
Prueba de Selectividad, Andalucia, Modelo 3 2014-2015, BIOLOGIA
Respuestas a la pregunta
Solución:
El triacilglicérido es insoluble en agua pero es hidrolizable. La biomolécula mencionada no es hidrolizable.
Podríamos decir que se trata de un esteroide, los cuales son insoluble en agua, no hidrolizable y que presentan anillos cíclicos en su molécula.
PRUEBA DE SELECTIVIDAD, ANDALUCÍA (MODELO 3) 2014-2015 BIOLOGÍA
Cuando se analiza la biomolécula orgánica se comprueba que esta es insoluble en agua por lo tanto no es hidrolizable, de tal manera que podríamos decir que la sustancia se trata de un asteroide Pues el triacilglicerido Aunque es insoluble en agua si es una molécula hidrolizable y el compuesto que estamos buscando no es hidrolizable.
La molécula que cumple con todas las características son los esteroides ya que son insolubles en el agua, no son hidrolizables y presentan anillos cíclicos dentro de su estructura molecular.