3 usos de las plantas
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Respuesta:
La plantas nos proporcionan alimentos, medicinas, madera, combustible y fibras. Además, brindan cobijo a multitud de otros seres vivos, producen el oxígeno que respiramos, mantienen el suelo, regulan la humedad y contribuyen a la estabilidad del clima
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Usos medicinales de algunas plantas
El aprovechamiento de las plantas para aliviar dolencias y prevenir enfermedades es una práctica muy antigua entre los seres humanos; algunos otros animales, como los perros, comen yerbas para curarse de problemas estomacales.
En el México antiguo, los grupos humanos desarrollaron grandes conocimientos sobre los poderes curativos de las yerbas. Al parecer, muchas de las culturas antiguas del mundo encontraron en las plantas grandes recursos para cuidar la salud.
Entre los antiguos mexicanos, la marihuana se utilizó con varios fines, como aliviar infecciones intestinales o curar el reúma y las heridas, ya que permite una cicatrización más rápida.
La amapola se menciona en tratados de medicina romanos y griegos; la llamaban planta de la felicidad; los árabes la utilizaron para tratar la disentería. De esta planta se extrae la morfina, una sustancia que alivia dolores extremadamente fuertes y se usa para ayudar a enfermos terminales de SIDA y cáncer. De ésta también se produce una droga conocida como opio.
Numerosas sustancias que se usan para elaborar perfumes y medicinas se extraen de las plantas con flor.
En Japón es común el empleo de algas. Algunas de ellas alivian intoxicaciones producidas por metales pesados; otras resultan efectivas contra el virus del herpes. Otras más combaten las infecciones y bajan los niveles de colesterol en la sangre. También se emplean para combatir el mal conocido como gota, algunos parásitos y para tratamientos contra el cáncer.
Usos alimenticios de algunas plantas
Los cereales forman el grupo más importante de las plantas útiles en la alimentación; entre ellos está el maíz, que fue domesticado en América hace unos 7 mil 500 años; el trigo, con el que se prepara principalmente pan y pastas; el centeno, que también se utiliza para hacer pan; la avena, que fue domesticada hace unos 3 mil años y es el cereal más nutritivo por tener el más alto contenido de proteínas, grasas y almidones muy digeribles.
Las leguminosas como: lenteja, chícharo, haba, garbanzo, frijol y soya que combinadas con otros cereales como el maíz o el arroz, multiplican sus propiedades nutritivas; algunas de ellas llegan a sustituir el valor nutritivo de la carne, si se comen en cantidades suficientes.
Los aztecas utilizaron una alga verde como parte importante en su alimentación. Actualmente en Japón, las algas también se utilizan en la alimentación. El alga parda se come seca, frita, mezclada con arroz, hervida con azúcar y en una gran variedad de platillos. Otras algas se emplean para producir alimentos dietéticos.
Las plantas han llegado a ser tan apreciadas como alimentos, que algunas personas, llamadas vegetarianas, sólo comen productos vegetales, o bien los combinan con muy pocos productos de origen animal.
Uso industrial de algunas plantas
Algunas plantas como la jojoba, se emplean en la elaboración de cosméticos. La carnauba se utiliza como lubricante de motores, como cera para coches, zapatos y papel. La candelilla, que está siempre presente en los desiertos mexicanos, también se utiliza para producir ceras. De plantas como el girasol y del maíz, se elaboran aceites comestibles.
Otras plantas se emplean para la producción de goma o látex. La utilidad de ese tipo de productos se conoce desde la antigüedad. Los aztecas, por ejemplo, fabricaban pelotas a partir de una planta llamada Castilla elástica, que produce un material grueso y tan resistente que podía llegar a fracturar los huesos de los jugadores.
Las algas se emplean en la industria para la fabricación de una especie de gelatina que utilizan los dentistas, y otra que se maneja en los experimentos de laboratorio; con las algas, también se producen fertilizantes para cultivos y se tratan las aguas negras.
Explicación:
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