3. ¿Qué otro tipo de conservación existe?
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Los métodos de conservación de alimentos, se pueden clasificar de la siguiente manera:
Conservación por calor.
Conservación por frío.
Conservación por reducción del contenido de agua.
Conservación por concentración.
Métodos no térmicos.
Envasado en atmósferas controladas.
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Bernardeth695:
lo sacaste de google
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