3. ¿Por qué crees que debemos consumir hortalizas diariamente? ¿Qué aportan a nuestro organismo?
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Respuesta: 1: Las frutas y hortalizas contienen nutrientes esenciales para el organismo, tienen un alto contenido en fibra, vitaminas, minerales, agua y sustancias antioxidantes, no contienen colesterol y aportan pocas calorías.
2: Los alimentos están formados por los siguientes nutrientes: proteínas (formadas por aminoácidos), los carbohidratos (también conocidos como glúcidos o azúcares) y las grasas (o lípidos), estos son los macronutrientes ya que los consumimos en grandes cantidades y proporcionan gran parte de la energía que necesitamos.
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