3 opiniones sobre el cultivo del aguacate orgánico en México
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
1 La productividad del cultivo del aguacate, mediante el suministro de riego es definitivamente superior a los huertos de temporal, tanto en producción de la fruta como en vigor y aspecto del árbol; sin embargo, un mal manejo del riego perjudica al cultivo, al suelo y disminuye los beneficios económicos para el productor .2 Entre la ventajas de cultivar aguacate orgánico se encuentra que su demanda y precio es mayor que el convencional, además de que los trabajadores tienen menos probabilidades de enfermedades como el cáncer, comenta Itzia Patzili Domínguez Ruiz, asesora de Agricultura Orgánica de México Agroecomex.3 Los alimentos provenientes de cultivos orgánicos están llenos de nutrientes tales como minerales, enzimas, vitaminas y otros micronutrientes; más enriquecidos que en los cultivos convencionales que muchas veces integran químicos para mantener el producto freso y libre de plagas.